sinergies

Km 0 y El comercio de proximidad son temas que últimamente se estan poniendo de actualidad , la compra directa al agricultor es la mejor manera de conseguir un producto de mejor calidad y en el mayor de los casos al mismo precio.

dijous, 25 d’octubre de 2012

Empieza de nuevo la temporada del calçot

Bueno ya ha pasado otro año y mi cosecha de calçots va fenomenal además con estas lluvias para el mes que viene seguro que ya podemos empezar a estirar de algunos!
No puedo decir lo mismo de las judías del ganchet, no he tenido mucho tiempo para dedicarles la verdad y se ha notado bastante en la producción y las verdinas no se han dado nada bien supongo que por el clima ya que me las trajeron de Asturias y parece que no les ha sentado bien el cambio de aires, jejeje.
En cuanto a los tomates que planté este verano quedé muy satisfecho del sabor y del tamaño, algunos llegaron a pesas casi medio kilo son de la variedad kosovo y tienen forma de corazón la piel es muy fina y son macizos , ideales para ensaladas aunque yo he hecho muchísimo gazpacho con ellos!
bueno aquí os dejo una foto de muestra.
Perfect!

Estas son las cebollas para calçot que planté en abril para recogerlas en julio y volverlas a plantar en agosto.

Aquí están mis chiquitines saliendo! esta foto es del mes pasado ahora ya están calzados y bastante mas grandes.

Estos son mis ajos! los recogí en verano y no salieron mal del todo! este año no compro ni uno.

Aquí estas mis tomates , alguno llego a pesar 460grs 

La mayoría se convirtieron en ensaladas y rico gazpacho!

Estos guisantes son del año pasado , en cuanto pueda plantare unos cuantos este año, junto con la habas.