sinergies

Km 0 y El comercio de proximidad son temas que últimamente se estan poniendo de actualidad , la compra directa al agricultor es la mejor manera de conseguir un producto de mejor calidad y en el mayor de los casos al mismo precio.

dilluns, 29 de novembre de 2010

Un poco de historia

la ciudad de Valls es conocida sobre todo por sus calçotadas este plato típico fue descubierto a finales del siglo XIX por un agricultor local llamado Xat de Benaiges, consiste en cebollas dulces cocidas al fuego vivo de sarmientos acompañadas de una salsa especial llamada salvitxada, carne y longaniza a la brasa y de postre podemos degustar los sabrosos frutos secos de la zona todo regado con un buen vino de la comarca.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada