Calçots en plena campaña 2014

Estamos en el ecuador de la campaña y como podeis ver la calidad es excelente! sin duda los mejores meses para degustarlos son enero y febrero està demostrado que es donde el calçot alcanza su punto algido de maduración, ternura y dulzor .
Tambien se nota en la demanda! aquí os dejo una foto de los manojos de 50 unidades que yo preparo por encargo.
Perfect!